EL BLOG

El verdadero manjar de los dioses. Ese que le debemos a los españoles por haber traído su amado cerdo a nuestras tierras y a las tradicionales africanas por freír gran…

Qué descanso saber que no tiene que ser diciembre para comerse un buen buñuelo, como es el caso contrario de la natilla, las hojuelas o el manjar blanco. Yo me…

La semana pasada recibí un mensaje por Instagram en donde me invitaban a una “cena-interactiva” con dirección añadida, pero nada más, no daban ninguna explicación. La cita era una unidad…

Esa creencia de que la comida vegetariana es insípida o aburrida hace parte del pasado, sobretodo en Medellín. Cada vez más los comensales optan por propuestas sostenibles donde las carnes…